梅酒をつけた。分量は適当でもう少し酒を足そうと思う。 氷砂糖1,4キロ、梅は氷砂糖と同じくらい、ホワイトリカー1,8リットル、明日足す酒。

梅シロップを仕込んだ梅:氷砂糖=1:1(2リットル瓶）6/10収穫分を6/13につけたのですでに青梅ではなくなっている。紙袋に入れて冷蔵庫で保存しても収穫から四日、追熟は止められなかった。これはこれで味には特に問題ないが漬かりきるまでに痛みやすいので念入…

早朝に目が覚める、明るい、多分4:30くらいだと思うが時計を確認せずに眠る。浅い眠りと覚醒の間を行き来しているうちに7:30くらいになる。ぼんやり目を開けて布団に転がっている。体がしんどい。大学の人とパーティー料理を食べる夢を見ていた。空腹。起き…

仕事終わりに喫茶店に行った。17:30にかかってくるカード会社からの電話を待つ。持っていた神戸ピタパが期限がれになってしまったのに新しいカードが届いていない。カードの期限は今年の5月中までだった。カードを作ったのはまだ自分が二つ目の会社で仕事を…